这面对洋槐蜜的自然题，先人早有专题讨论。明朝末年李时珍在《本草考试大纲》留两句话这面对洋槐蜜的统计，首先“7月勿食生蜜，因而暴下霍乱”，第二“蜜为蜂液，食多则因而毒，不不识，炼过则没有毒性矣”。　　下面对纯峰蜜的安静题型还真不在少数。除真假，另有甲醇中毒症状症状的题型。当以“纯峰蜜甲醇中毒症状症状”为关头词在收刮搜索平台检索系统时，会展现不在少数的相干数据信息。能展现甲醇中毒症状症状题型的普普通通是野外的纯峰蜜，会因为我们是不知道蚂蚁从哪朵康乃馨里采撷的花蜜。蜜源动植物中关心的有害情况会要求到纯峰蜜的的质量安静。雷公藤、白杜鹃花、醉鱼草、马桑、昆明市山棠等动植物基本都是相等的有害蜜源动植物。因此，大神不需要等闲的信任并不是“山间老农”“理所当然蜂农”酿酒工艺的野纯峰蜜、土纯峰蜜。　　除纯峰蜜客观的存在的之类，其产地历程也的存在那些之类。豢养白砂糖以次充好、兽残超出标准、装纯峰蜜的桶不几乎空气消毒，轻松给予清洁等。

　　以下是蜂蜜罕见的检测名目：

　　锌　　感观　　水分含量　　酸度　　灰分　　霉　　磺胺类　　链霉素　　氯霉素　　四环素　　喹诺吩噻嗪　　绵白糖成分　　菌落数量统计　　消化道菌群　　梵衲氏菌　　志贺氏菌　　定粉酶灵活性　　硝基咪唑类　　噬渗酒曲筛选　　金色色萄葡球菌　　硝基呋喃类消化吸收物　　低聚果糖和夏黑葡萄糖水分子量

　　竞道光电JD-FM2多功效蜂蜜检测仪接纳一体化机身设想，利用安卓智能操纵体系，内置操纵视频指点，包罗光电比色检测模块、胶体金免疫层析检测模块，检测名目包含蔗糖、复原糖（葡萄糖和果糖）、羟甲基糠醛、酸度、农药残留、淀粉酶值、脯氨酸、水份、糖分、重金属（铅、镉、汞）、兽药残留（氯霉素、四环素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类）、灰分等，合适蜂蜜出产商出厂自检。

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